《铁路旅客运输服务质量规范》中规定：餐饮经营符合有关审批、安全规定，证照齐全有效。食品经营单位的（ ）制度健全。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：按照一等座车厢内不存放清洁工具。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：办理交接时行举手礼，右手五指并拢平展，向内上方举手至帽沿右侧边沿，小臂形成30°角。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：办理站车交接，短编组动车组列车在4、5号车厢之间；长编组动车组列车在7、8号车厢之间。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：冰箱使用垫布、盖布，并分别按生熟标记、存放。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：不出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质，以及口香糖等严重影响列车环境卫生的食品。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：不高声喧哗、嬉笑打闹、勾肩搭背，定时定点用乘务餐，其他时段不在旅客面前吃食物、吸烟、剔牙齿和出现其他不文明、不礼貌的动作，不对旅客评头论足，接班前和工作中不食用异味食品。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：不用水冲刷车内地板、电器设备和连接处。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：布制备品定位存放在备品柜内。无备品柜或备品柜容量不足的，软卧车定位放置在5、7、11号卧铺下。

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：布制备品定位存放在备品柜内。无备品柜或备品柜容量不足的，硬卧车定位放置在3、4、18、19号卧铺下，

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：采用现场演示、广播、视频、图形标志、服务指南等方式，宣传安全常识和车辆设备设施使用方法。