“つカ一トを见せてくださぃ”的意思是（）。

当茶叶含水量达到（）左右时，直接与空气接触五六天便可升到15%以上。

红茶制作的关键工序是（）。

六大茶类根据制作方法和多酚氧化程度不同判断，从外观由绿向（）、黄、青褐、黑色渐变。

窨花茶是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和（）具有吸收异味的特点。

（）不是高山茶应具有的特征。

（）具有“色泽为金、黄、黑相间，水、香、味似果、蜜、花等综合香型”。

窨制花茶的第五步程序是（）。

以下（）是乌龙茶中发酵最重的茶。

条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露是（）的的品质特点。

根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌头的两侧前部最易感受（）。