乘务中由主列车值班员保管票据、票款。（ ）

旅客列车食品安全管理，加强（ ）管理、突出风险控制、强化网络订餐、旅游列车、餐车异地补料备案和食品进货查验记录制度监管，缩短长保质期食品经营周期，落实动车盒饭“（ ）”和“（ ）”措施，确保食品安全。

旅客列车食品安全管理，食品加工应严格遵守《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等有关规定，做到规范经营，确保（ ）安全；禁止销售（ ）、超保质期等不符合法律、法规或食品安全标准的食品、食品（ ）和食品相关产品。

旅客列车食品安全管理，食品贮存场所、（ ）和容器工具应符合有关要求，防止食品污染。定期检查库存，及时清理变质和（ ）食品；食品运输工具应专用、清洁并有必要的冷藏（冻）设施，禁止与非食品和（ ）、（ ）物品混装混运。

旅客列车食品安全管理，加强源头控制，探索建立追溯机制，确保食品来源可查，（ ）；落实食品采购、（ ）、加工、（ ）全过程安全管理。建立并执行进货查验记录制度，严把食品经营（ ）。

旅客列车火灾主要特点是（ ）。

客车（ ）严禁用水冲刷地板。各电器配线和用电器严禁用湿布擦试。

CRH5型动车组各车厢应配备手提式（ ）和（ ）各2具，应设置在车厢两端适当位置，安装牢固，便于取用，驾驶室配备5kg二氧化碳或5kgABC干粉灭火器1具，固定放置在便于取用的位置。

电气化铁路区段车站风雨棚、跨线桥、隧道等构建物距牵引供电设备2M范围内不得出现（ ）等现象。

从事高空作业必须正确穿带好（ ），不得穿拖鞋或赤足作业。

现场急救的原则：先排险后施救（ ）先急救后转运，急救与呼救并重。