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简答题
30、简述米氏常数K m 的物理意义。
答案解析
正确答案：(1)K m 是当酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。(2)K m 是酶的特征常数之一,只与酶的性质有关,与酶的浓度无关。(3) K m 受pH值及温度的影响,不同的酶K m 不同,如果一个酶有几种底物,则对每一种底物各有一个特定的K m 。其中K m 最小的底物称为该酶的最适底物。(4) 1/K m 可近似地表示酶对底物的亲和力的大小,1/K m 值越大,表示酶对底物亲和力越大,1/K m 值越小,表示酶对底物亲和力越小。
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