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病原微生物(期末 雨课堂)
385
单选题

25.将牛奶加热71.7℃ 15~30s的目的是( )

A
抑制牛奶中的杂菌
B
防止微生物在牛奶中生长繁殖
C
杀灭牛奶中的病原微生物
D
杀灭牛奶中的所有微生物
E
使牛奶不含活菌

答案解析

正确答案:C

相关知识点:

牛奶消毒杀病原

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病原微生物(期末 雨课堂)

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