68、V 型混合机适用于各种()样的物料

9、新型红葡萄酒发酵罐罐底有刮板电机

8、发酵池可配置喷淋装置。

7、发酵池实际上就是方形水泥池

6、在发酵罐外壁附有夹套装置,夹套内可流通制冷剂

5、葡萄酒发酵必须用橡木桶

4.输浆泵可以用转子泵。

3.制冷剂临界温度高，在常温或普通低温下能液化。

2、压缩机实现压缩→冷凝→节流→蒸发(吸热)的制冷循环。

1、煮沸锅是内外一起加热的

30、收奶过程包括原料乳质量的()