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414
单选题

气味和滋味异常肉形成原因不包括

A
可能来自于饲料气味、性气味
B
可能来自于病理性气味、药物气味
C
可能来自于某些特殊品种的生猪
D
可能自于肉品贮藏过程中有异味的环境

答案解析

正确答案:C

相关知识点:

异味肉因别混淆,品种因素不沾边

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