单选题
猪黑干肉(DFD 肉)最常见的发生部位是
A
背最长肌、半腱肌
B
股部肌肉、臀部肌肉
C
半膜肌、心肌
D
腰肌、股二头肌
答案解析
正确答案:B
相关知识点:
猪黑干肉常见于股部臀部肌肉
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