多选题
8.江苏菜的重要特征是( )。
A
口味清而醇
B
取料广博奇杂而重“生活”
C
重视调汤,浓而不腻,风味清新
D
选料严谨,讲究鲜活
E
原汁原味,一菜一味
答案解析
正确答案:CDE
题目纠错
地导真题三
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