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单选题
关于《齐民要术》的描述，正确的是____。
A
由唐代贾思勰编撰，是我国现存最早的农书
B
涵盖农业生产、农产品加工，还涉及畜牧、渔业等领域
C
主要记载南方农业生产技术，对北方农业无参考价值
D
是一部综合性的医学著作，重点论述中医养生之道
答案解析
正确答案：B
解析：
《齐民要术》是北魏农学家贾思勰编撰的农书，并非唐代（选项 A 错误），是我国现存最早、最完整的农书。其内容丰富，不仅包含粮食作物、经济作物的种植技术，还涉及农产品加工（如酿造、腌制）、畜牧养殖、渔业捕捞等领域（选项 B 正确）。该书以黄河流域（北方）农业生产为主要记载对象，但其中的许多农业原理对南方农业也有借鉴意义（选项 C 错误），且其本质是农书，而非医学著作（选项 D 错误），故选择 B。
相关知识点：
齐民要术考点全记
题目纠错
附件6-【25.10.28最新题库】
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