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铁路客运员技能知识题库
7,673
简答题

《高速铁路客运非正常情况应急处置办法》对车站发生食物中毒的应急处置是如何规定的?

答案解析

正确答案:1.车站发生旅客疑似食物中毒事件,应立即向铁路食品安全监督管理机构报告。报告内容包括发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数、主要症状、可疑食物等有关内容。 2.车站应对有关人员进行登记,封锁现场,封存导致或可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设施设备、中毒人员的呕吐物、排泄物等。铁路食品安全监督管理机构派专业人员开展现场调查和处置。 3.车站应积极配合、监督医疗和疾控机构现场工作。

相关知识点:

车站食物中毒处置则

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