判断题
企业可以按照生产卫生规范(或良好生产规范)以及危害分析与关键控制点体系(HACCP),对生产过程进行食品安全控制,预防危害带来的食品安全风险。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:A
相关知识点:
依规范体系控生产食品安全风险
题目纠错
食品安全
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单选题
根据《中华人民共和国食品安全法》规定,为贯彻落实食品安全法,切实加强对食品安全工作的领导,()设立食品安全委员会,其职责由国务院规定。
单选题
为了保证(), 保障公众身体健康和生命安全,制定《中华人民共和国食品安全法》。
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食品安全管理链条长、环节多,需要建立从农田到餐桌的全过程管理制度,体现的基本原则是:
单选题
《中国人民共和国食品安全法》规定,发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向()食品安全监督管理部门报告。
单选题
下列不属于《中国人民共和国食品安全法》明确的食品安全工作的四个基本原则的是:
单选题
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单选题
企业食品安全管理人员中起到协助做好食品安全管理工作的是:
单选题
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单选题
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,()担任食品安全总监、食品安全员。
