多选题
企业应当采取适当防控措施,防范人为故意造成的食品安全风险。包括对从业人员进行食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理培训;严格()管理;严管进入车间的物品检查;监控()等措施。
A
原料、产品配方
B
成品
C
加工环节
D
半成品
答案解析
正确答案:AC
相关知识点:
食企防人为风险抓管理
题目纠错
食品安全
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单选题
食品生产、销售、餐饮的专用食品安全管理制度包括:()。
单选题
食品生产经营企业应当建立的食品安全通用管理制度至少包括:()。
单选题
食品生产经营企业应当建立的食品安全管理制度包括()制度()
单选题
按照食品安全()、()、()和(),建立相关食品安全管理制度,是落实企业食品安全主体责任的基本要求和保障措施
单选题
食品安全风险监测结果表明存在食品安全隐患的,接到通知的食品生产经营者应当立即进行自查,发现食品()的,应当依照食品安全法第六十三条的规定进行处理。
单选题
对于食品安全风险监测结果表明存在食品安全隐患的,接到通知的食品生产经营者自查确认存在风险隐患,应当依照食品安全法第六十三条的规定,()。
单选题
食品生产经营者收到监督抽检不合格检验结论后,应当立即采取()等风险控制措施。
单选题
市场监督管理部门通过( )等媒体及时向社会公开( )和( )的相关信息,并按照要求将相关信息记入食品生产经营者( )。
单选题
对( )、( )、( )等事项有异议的,申请人应当自收到不合格结论通知之日起( )个工作日内,向组织实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请,并提交相关证明材料。
单选题
复检机构确定后,( )与( )协商确定递送方式。
