《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的主要要求有：

《中华人民共和标准化法》规定，企业执行自行制定的企业标准的，还应当公开产品、服务的功能指标和产品的性能指标。

保健食品可以与药品、其他保健食品进行比较。

保健食品可以声称或者暗示广告商品为保障健康所必需。

电子商务平台经营者应当要求申请进入平台销售商品或者提供服务的经营者提交其身份、地址、联系方式、行政许可等真实信息，进行核验、登记，建立登记档案，并定期核验更新。

电子商务经营者从事经营活动，依法需要取得相关行政许可的，应当依法取得行政许可。

餐饮服务经营者应在引导消费者按需适量点餐，提升餐饮供给质量，按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量，提供小份餐等不同规格选择。

食品的贮存和运输无需遵守《中华人民共和国食品安全法》的规定。

食用农产品包括法律法规禁止食用的野生动物产品及其制品。

食用农产品是指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等供人食用的初级产品，即在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。