食品生产经营企业应当通过（）收集、风险排查等预防措施来防止或消除食品危害的发生，或将危害降到可接受的水平。

单位从事食品药品违法行为的，除对单位进行处罚外，还要依法追究单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员责任。

不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。

新食品原料生产单位应当按照新食品原料公告要求进行生产，保证新食品原料的食用安全。

批发市场开办者需配备食品安全员，可以不配备食品安全总监。

未加碘食盐的标签可以不标注“未加碘”字样。

食品生产经营者停止生产经营、召回和处置不安全食品，可以免除其他法律责任。

食品标识上的注册商标必须使用中文。

委托生产食品、食品添加剂的，委托方、受托方应当遵守法律、法规、食品安全标准以及合同的约定，并将委托生产的食品品种、委托期限、委托方对受托方生产行为的监督等情况予以单独记录，留档备查。

已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所之外或者通过网络销售其生产的预包装食品的，不需要另行备案。

同一个食品生产者从事食品生产活动，只能取得一个食品生产许可证。