（）应当收集食品安全风险信息，建立基于食品安全风险防控的动态管理机制。

食品补充检验方法可以在国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司网站查询，但食品快速检测方法不行。

食品安全国家标准在发布前，其草案不需要向社会公开。

食品抽样检验对推动落实食品安全“两个责任”、排查发现食品安全风险、提升食品安全质量水平发挥着重要作用。

食品检验机构依据食品补充检验方法出具具有法律效力的检验数据和结果时，必须取得检验检测机构资质认定。

食品安全标准公布后，食品生产经营者可以在食品安全标准规定实施日期之前实施并公开提前实施情况。

经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，应当及时采取管控措施，但可以继续销售。

单位从事食品药品违法行为的，除对单位进行处罚外，还要依法追究单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员责任。

不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。

新食品原料生产单位应当按照新食品原料公告要求进行生产，保证新食品原料的食用安全。

批发市场开办者需配备食品安全员，可以不配备食品安全总监。