（ ）是供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

市场监督管理部门将受到较重行政处罚的食品生产经营企业列入严重违法失信名单。

市场监督管理部门对高风险食品生产经营企业实施重点监督检查，并可以根据实际情况增加体系检查频次。

市场监督管理部门根据企业抽检监测结果，对较高风险的监管优先于较低风险的监管。

食品生产经营者的风险等级从高到低分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。

食品安全管理人员监督抽查考核不得公布考核结果。

食品安全管理人员监督抽查考核不得收取费用。

企业食品安全管理人员抽查考核不合格的，应当督促企业免去其职务。

食品生产经营企业应当配合监督检查工作，为检验人员提供必要的生活条件。

市场监管部门实施监督检查时，被检查单位可以拒绝监督检查。

市场监管部门实施监督检查时，有权采取查封违法从事食品生产经营活动场所的措施。