行政机关拟作出（）行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。

根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，行政机关在作出某些对当事人权益产生重大影响的行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。 具体法律依据如下： 《中华人民共和国行政处罚法》第六十三条规定，行政机关拟作出下列行政处罚决定，应当告知当事人有要求听证的权利，当事人要求听证的，行政机关应当组织听证： 1. **较大数额罚款**； 2. **没收较大数额违法所得、没收较大价值非法财物**； 3. **降低资质等级、吊销许可证件**； 4. **责令停产停业、责令关闭、限制从业**； 5. 其他较重的行政处罚； 6. 法律、法规、规章规定的其他情形。 **选项分析：** * **A. 罚款500元**：通常不属于“较大数额罚款”。虽然各地对“较大数额”的具体标准可能有所不同，但500元一般远低于启动听证程序的门槛（例如许多地方规定对个人罚款超过一定金额如2000元或5000元以上才需听证，对单位更高）。因此，一般情况下不需要告知听证权利。 * **B. 责令停产停业**：这直接列明在上述法律条款第4项中。责令停产停业对当事人的生产经营影响巨大，属于必须告知听证权利的法定情形。 * **C. 警告**：警告属于申诫罚，是对违法行为人的一种谴责和警示，对其权益影响相对较小，不属于法定必须听证的情形。 * **D. 没收2000元违法所得**：同样，除非地方法规有特殊极低的规定，否则2000元通常不被认定为“较大数额违法所得”，因此一般不强制要求告知听证权利。相比之下，“责令停产停业”是法律明确列举的绝对听证情形，无争议。 综上所述，**责令停产停业**是法律明确规定应当告知当事人有要求举行听证权利的情形。 故正确答案为 **B**。