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营销专业
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单选题

研究证明,用传统方法熬制的骨头汤中,游离钙含量很低,每100毫升骨头汤中钙含量只有2毫克左右,因此传统的“喝骨头汤补钙”的观念是错误的。 以下哪项如果为真,最能支持上述结论( )。

A
只有游离的钙离子才能被人体消化吸收
B
骨头汤中含有较多脂肪,常喝骨头汤可能引发高脂血症
C
骨头汤中含有胶原蛋白,能增强人体造血机能
D
中国居民的钙摄入量普遍不足,而食补最为方便

答案解析

正确答案:A

相关知识点:

喝骨汤补钙观点错,游离钙能被吸收

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