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单选题
烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为( )。
A
有盐类物质生成
B
有酸类物质生成
C
有醇类物质生成
D
有酯类物质生成
答案解析
正确答案：D
相关知识点：
酒醋反应生成酯香
题目纠错
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单选题
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