如果遇湿易燃物品起火发生火灾，禁止用（）灭火。

遇到湿易燃物品起火发生火灾时，我们需要特别小心选择灭火的方法和工具，因为某些灭火方法可能会加剧火势或引发其他危险。针对这个问题，我们逐一分析选项： A. 沙土：沙土是一种有效的灭火材料，因为它可以迅速地覆盖火源并阻止氧气与火焰接触，从而扑灭火焰。 B. 水、泡沫灭火器：对于遇湿易燃的物品，水或泡沫灭火器可能会加剧火势。这是因为这些物品一旦接触到水或泡沫，就可能立即变得更具活性和更危险。水的使用还可能导致起泡和爆炸的风险，这对火灾控制和人员安全都是不利的。 C. 干粉灭火器：干粉灭火器适用于多种类型的火灾，包括易燃液体和电气火灾。虽然它不是专门针对湿易燃物品的灭火方法，但在紧急情况下它仍然是一个有效的选择。 综上所述，如果遇湿易燃物品起火发生火灾，应该禁止使用水、泡沫灭火器这类能够引发起泡或加剧火势的工具。所以最正确的答案是B选项：“水、泡沫灭火器”。正确的灭火方式应是先尽可能确认物质属性并选择合适的灭火方法，确保安全有效地扑灭火灾。在紧急情况下，应使用不会导致事态进一步恶化的有效灭火手段。