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热比萨大赛题库-北区(1)
800
多选题

关于甘梅红薯角的制作与配送,以下哪些步骤是正确的?

A
堂食用本色烘培纸,外送外带使用白色烘培纸
B
从冷冻取出一袋(160g)美式红薯角,均匀放到垫有两张烘培纸的烤盘里
C
每个烤盘可以同时烘烤多份红薯角
D
出炉后直接用食品夹夹到小餐盒或小食篮里,无需配甘梅撒粉和餐巾纸

答案解析

正确答案:AB

相关知识点:

甘梅红薯角,制作配送步骤

热比萨大赛题库-北区(1)

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