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千问千答【华东区】v6 - 副本
1,225
单选题

387、对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求,以下最正确的是( )。

A
操作前应更衣、洗手并进行手部消毒
B
操作前应更衣、洗手并进行手部消毒,操作时佩戴口罩
C
操作前应洗手并进行手部消毒,操作时佩戴口罩

答案解析

正确答案:B

解析:

null【考核点】食品安全

相关知识点:

现榨人员操作前要更衣洗手消毒戴口罩

题目纠错
千问千答【华东区】v6 - 副本

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