9、当前锦江国际集团市场规模位列全球酒店集团 300 强第( )位,亚洲第( )

377、客房门锁机械钥匙属于应急钥匙,发生紧急情况时使用,非紧急情况未经店经理同意,任何人或部门不得使用应急钥匙。( )

376、客房保险柜机械钥匙数量须与酒店保险柜数量一致。( )

375、11.自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒。( )

374、9.食品处理区的抹布应用途明确,定位存放,保持清洁。( )

373、8.接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁( )。

372、7.餐饮服务企业应当制定食品安全事故处置方案。( )

371、6.餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。( )

370、4.餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。( )

369、3.食品经营许可的事项发生变化后,应当在 10 个工作日内申请变更。( )

368、挂账合同或协议采用一年一签一审的管理规则。( )