5、面对生活、工作积极向上、充满热情,能从中获得满足感和幸福感;属于核心价值观的( )

380、保管功能卡信封开封后,需要重新封口,店经理和前厅经理重新签名封口。( )

379、店经理每月 25 日-月末期间应对酒店使用的所有通卡进行盘点( )

378、各类通卡持卡人只能将门卡作为工作用途,不得将自己保管的门卡借给其他人使 用,门卡(或钥匙)需挂在脖子上或放在口袋内,随身携带,不可放在工作车。( )

377、客房门锁机械钥匙属于应急钥匙,发生紧急情况时使用,非紧急情况未经店经理同意,任何人或部门不得使用应急钥匙。( )

376、客房保险柜机械钥匙数量须与酒店保险柜数量一致。( )

375、11.自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒。( )

374、9.食品处理区的抹布应用途明确,定位存放,保持清洁。( )

373、8.接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁( )。

372、7.餐饮服务企业应当制定食品安全事故处置方案。( )

371、6.餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。( )