(单选题)证明水杨酸结构中含有酚羟基的是( )

(单选题)酯类是( )脱水反应的产物

(单选题)下列物质属于羧酸衍生物的是( )

( )不能衡量油脂品质的重要理化指标有( )

(单选题)2010年《中国药典》鉴别阿司匹林方法之一:“取本品适量加水煮沸,放冷却后加入三氯化铁一滴,即显紫色”原理是( )

(单选题)羧酸衍生物氨解的主要产物( )

(单选题)羧酸衍生物醇解的主要产物( )

(单选题)羧酸衍生物水解的主要产物( )

(单选题)丙酰卤水解的主要产物( )

(单选题)CH3CH2CH2OCOCH3的名称是( )

(单选题)油脂酸败的主要原因是( )