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2024 年全国保育师职业技能竞赛试题库
520
单选题

120.婴幼儿消化脂肪的能力差是由于( )。

A
肝糖原储备少
B
肝脏胆汁分泌较少
C
胰液分泌较少
D
唾液腺分泌较少

答案解析

正确答案:B

解析:

好的,让我们一起来看看这道题。 题干问的是“婴幼儿消化脂肪的能力差是由于什么原因?”正确答案是 B:肝脏胆汁分泌较少。 ### 解析: - **B: 肝脏胆汁分泌较少** - 胆汁是由肝脏产生的,它虽然不含消化酶,但能帮助乳化脂肪,使得脂肪更容易被其他消化酶分解。婴幼儿的肝脏功能尚未完全发育,胆汁分泌量较少,导致脂肪乳化不充分,进而影响脂肪的消化吸收。 - **D: 唾液腺分泌较少** - 唾液主要含有淀粉酶,主要作用于口腔中的碳水化合物的初步消化,与脂肪的消化关系不大。 - **A: 肝糖原储备少** - 肝糖原是肝脏中的一种能量储备形式,与脂肪的消化并无直接关联。 - **C: 胰液分泌较少** - 虽然胰液中含有多种消化酶,包括脂肪酶,对脂肪消化有一定影响,但与胆汁相比,胆汁在脂肪消化过程中起到更为关键的作用。因此,胆汁分泌不足是婴幼儿脂肪消化能力差的主要原因。 ### 生动的例子: 想象一下,脂肪就像是一大块黄油,而胆汁就像是洗涤剂。当我们用洗涤剂洗碗时,洗涤剂可以将油脂分散成更小的颗粒,这样就更容易清洗掉。同样地,胆汁可以把脂肪分散成细小的颗粒,使脂肪更容易被消化酶处理。如果洗涤剂(胆汁)不够,那么油脂(脂肪)就难以被彻底分解。 希望这个解释能帮助你更好地理解这个问题!
2024 年全国保育师职业技能竞赛试题库

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