收缴的违禁品统一存放于（）保管

这是一道选择题，旨在考察对于收缴的违禁品应存放于何处的正确认知。我们来逐一分析各个选项：

A选项（值班站长处）：虽然值班站长在地铁站或类似场所中扮演着重要的管理和协调角色，但收缴的违禁品通常不宜直接存放在其个人或办公区域，因为这可能不符合安全管理和物品保管的规范。

B选项（车控室值班员处）：车控室是地铁站等交通场所的核心控制区域，主要用于监控和调度。将违禁品存放在此可能干扰正常工作，且不符合物品分类存放的原则。

C选项（违禁品柜）：这个选项直接对应了违禁品的专门存放设施。违禁品柜的设计和管理都符合安全标准，能够确保收缴的违禁品得到妥善保管，防止意外发生。

D选项（公安处）：虽然公安部门在处理违禁品方面扮演着重要角色，但收缴的违禁品在初步处理（如登记、分类）后，通常不会直接存放在公安处，而是会存放在专门的保管设施中，以便后续处理和销毁。

综上所述，C选项（违禁品柜）是最符合题目要求的答案。它直接关联到违禁品的专门存放和管理，能够确保收缴的违禁品得到安全、妥善的处理。

因此，正确答案是C。