当班期间不得在岗位上做哪些事情？

这是一道选择题，旨在测试安检人员在工作岗位上应当遵守的行为规范。我们需要分析每个选项，以确定哪些行为是在当班期间不得在岗位上做的。

A. 聚岗聊天：
聚岗聊天意味着安检人员在岗位上聚集并交谈，这可能会分散注意力，影响工作效率，甚至可能导致安全漏洞。因此，这一行为是不被允许的。

B. 睡觉：
睡觉显然是在岗期间不应有的行为。它直接违反了工作职责，可能导致无法及时发现和处理安全问题。

C. 使用手机：
在工作岗位上使用手机，特别是进行与工作无关的活动（如玩游戏、浏览社交媒体等），会分散注意力，降低工作效率，并可能带来安全隐患。因此，这也是不被允许的行为。

D. 按要求在岗：
这一选项指的是安检人员按照要求坚守岗位，这是他们的基本职责，是应该被鼓励和支持的。

综上所述，聚岗聊天（A）、睡觉（B）和使用手机（C）都是在当班期间不得在岗位上做的行为，因为它们都可能导致工作效率下降或安全隐患。而按要求在岗（D）是安检人员的基本职责，是应当遵守的。

因此，正确答案是ABC。