发现乘客背包内有疑似枪支等物品，应礼貌请乘客自行拿出配合检查，未经乘客同意，严禁触碰

这是一道关于安检流程与规定判断的问题。我们来逐一分析各个选项及其合理性：

A选项（正确）：如果选择这个答案，意味着安检人员有权在未经乘客同意的情况下不触碰疑似枪支等物品，仅通过请乘客自行拿出配合检查来处理。然而，这种处理方式可能在实际操作中存在问题，因为它可能忽略了安检的严肃性和安全性，特别是在面对潜在危险物品时。

B选项（错误）：选择这个答案，则意味着安检人员在处理疑似枪支等危险物品时，不能仅依赖于乘客的自行配合，而应根据安检规定和实际情况，采取更为严格和专业的措施。在安检过程中，确保乘客和安检人员的安全是至关重要的，因此，如果乘客不配合或无法自行拿出疑似危险物品，安检人员有权并应该采取进一步行动，包括但不限于在必要情况下触碰或检查这些物品（当然，这必须在符合法律法规和安检规定的前提下进行）。

解析：

安检的严肃性：安检是确保公共安全的重要环节，对于疑似枪支等危险物品，必须采取谨慎和专业的态度。
乘客的配合：虽然安检人员应礼貌地请乘客配合，但乘客的配合不是安检流程的唯一依据。在必要时，安检人员有权采取进一步措施。
安全性：安检的首要目标是确保乘客和安检人员的安全，因此，在处理疑似危险物品时，不能仅凭乘客的意愿行事。

综上所述，选择B选项（错误）是合理的，因为它强调了安检的严肃性和安全性，以及安检人员在处理疑似危险物品时应采取的专业和谨慎态度。