乘客携带的水杯若显示蓝色，代表水杯为空杯无液体，可以不用开包检查

这是一道关于安检知识的问题。我们需要先理解题目背景信息和问题核心，再仔细分析每个选项，并将其与问题中给出的信息进行对比。

理解背景信息：这个问题涉及到安检时，对乘客携带水杯的检查规定。特别是关于水杯若显示蓝色（通常是通过X光安检机检测后显示的颜色）时，是否代表水杯为空且无需进一步检查。

理解问题的核心：我们需要基于安检的常规做法，判断题目中的说法是否正确。

分析选项：

A选项（正确）：如果选择这个选项，意味着我们认同“水杯若显示蓝色，代表水杯为空杯无液体，可以不用开包检查”的说法。然而，在安检实践中，仅凭X光安检机显示的颜色来判断水杯是否为空并不准确。因为不同材质、厚度和容量的水杯，在X光下可能呈现不同的颜色或阴影，而且即使水杯为空，也可能因为其他因素（如水杯内部的反射、材质等）导致颜色判断不准确。

B选项（错误）：选择这个选项，即表示我们否认上述说法。在安检过程中，即使水杯在X光安检机上显示某种特定颜色（如蓝色），安检人员仍然需要按照标准流程进行必要的检查，包括但不限于开包检查，以确保水杯内不含有违禁液体或物品。这是因为颜色和阴影只能作为初步判断的参考，不能作为最终确定的依据。

综上所述，选择B选项（错误）是合理的，因为安检过程中不能仅凭X光安检机显示的颜色来判断水杯是否为空，而需要按照标准流程进行必要的检查。