多选题
为了防止产品在运输过程中因运输工具和运输人员对产品质量造成影响,企业应根据()明确运输方式。
A
运输产品特点
B
卫生要求
C
贮存要求
D
运输条件
答案解析
正确答案:ABCD
解析:
食品生产过程管控,贮存、运输与交付控制中运输管理
题目纠错
题库第一章和第五章
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