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多选题
食品标签还要审核法律、法规及食品安全标准规定应当标示的其他事项，如：（）等等。
A
转基因标识、辐照标识
B
质量（品质）等级、致敏物质提示
C
食用方法
D
警示标志、警示说明
答案解析
正确答案：ABD
解析：
主要考核食品生产过程产品标签管理
题目纠错
题库第一章和第五章
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单选题
根据《食品安全国家标准 粮食》（GB 2715），高粱米单宁（以干基计）≤（）。
单选题
《食品安全国家标准 粮食》（GB 2715）规定木薯粉总氢氰酸含量≤（）。
单选题
《食品安全国家标准 粮食》（GB 2715）规定小麦热损伤粒≤（）。
单选题
《食品安全国家标准 粮食》（GB 2715）规定大豆霉变粒≤（）。
单选题
属于小麦粉基本生产工艺的有（）。
单选题
手工面的基本生产工艺为：调粉→熟化→搓条→（）→干燥→截断→称量→包装。
单选题
普通挂面的基本生产工艺为：调粉→熟化→（）→切条→干燥→截断→称量→包装。
单选题
实施食品生产许可证管理的大米产品包括所有以（）为原料加工制作的大米。
单选题
实施食品生产许可的粮食加工品分为：小麦粉、大米、挂面、（）。
单选题
（）是指以谷物为原料加工制作未经熟制（或不完全熟制）的食品。
