多选题
以下哪些环节操作不当会导致兽药残留?
A
养殖
B
屠宰
C
肉制品加工
D
售卖
答案解析
正确答案:AC
解析:
主要考核可能导致肉制品中兽药残留的风险来源。
题目纠错
题库第一章和第五章
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