紫砂学徒向老师学习基本技术包括（ ）。

2 一般来说,氨基酸含量以白茶最多,其次才是绿茶。

1 陶瓷器的色泽与胎或釉中所含微生物成分密切有关,相同微生物成分因其含量的高低,也可变化出不同的色泽。

20 开展职业道德评价时,自我批评对提高道德品质修养最重要。

19 茶礼精神是茶文化的核心。

18 陆羽《茶经》的问世,为饮茶开辟新径,唐人对茶的质量、茶具、用水、烹煮环境及方法都有较大改进。

17 茶艺的主要内容是表演和欣赏

16 埃及人喜欢喝在茶汤中加糖的浓厚醇洌的红茶。

15 法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用绿茶的人最多,饮法与英国人类似。

14 茶叶的色泽主要体现干茶、叶底色泽两个方面。

13 茶叶的发酵与一般东西的发酵是相同的,就是叶子的“渥红”作用。