662.患者,女,67岁,慢性肾衰竭尿毒症期。以下饮食不适宜的是( )
答案解析
解析：
A. 鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，通常适合慢性肾衰竭患者，但需注意摄入量。
B. 牛奶：牛奶也是蛋白质的良好来源，但尿毒症患者可能需要限制摄入量，因为过多的蛋白质摄入会增加肾脏负担。
C. 瘦肉：瘦肉含有较少的磷和钾，通常被认为适合慢性肾衰竭患者，但同样需要注意摄入量。
D. 豆浆：豆浆含有较高的植物蛋白和磷，而慢性肾衰竭尤其是尿毒症期的患者需要限制磷的摄入，因为肾脏功能受损，不能有效排出多余的磷，会导致高磷血症，进一步损伤肾脏功能。
E. 糖：糖分对慢性肾衰竭患者的影响相对较小，但患者仍需控制总热量摄入，避免肥胖和血糖过高。
为什么选D： 豆浆中的高磷含量对于慢性肾衰竭尿毒症期的患者来说是不适宜的。因为这类患者的肾脏功能已经严重受损，无法有效排出体内多余的磷，过多摄入会导致高磷血症，可能会引起继发性甲状旁腺功能亢进、血管钙化等一系列并发症。因此，相对于其他选项，豆浆是不适宜的食物。
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