9、社会体育指导员的职业能力结构，是由技能指导能力、健身咨询能力、运动计划指导能力、组织管理能力、培训能力及社会体育研究能力几个方面的工作组成。

3、人体内最经济的供能物质是( )。

2、力量练习后的营养补充应以( ) 为主。

1、下列氨基酸可在运动中直接氧化供能的是( )。

14、人体内维持神经、肌肉兴奋的无机盐是铁。

13、维生素C能有效地减轻或消除体育运动后疲劳。

12、在球类项目中，球的体积越大，对运动者的眼力要求越高，应在食物中多补充维生素A。

11、维生素不足时，机体的活动能力减弱，抵抗力下降，代谢紊乱，酶活力减低，氧化还原过程迟缓，运动效率降低。( )

10、肝脏中的脂肪含维生素 A，D很丰富，奶和蛋黄中也有维生素 A、D植物油中则含有维生素 B。

9、脂肪可以促进维生素B和维生素C的吸收和利用。

8、蛋白质参考摄入量受两方面的影响:一是人体生理状态，二是蛋白质的质量;而蛋白质供给的热量占一日膳食总热量的10%--18%。