全身麻醉所致的严重并发症或意外，除外的是

制备代谢膳食时要严格控制食盐，但味精用量可不受限制。

使用要素膳应从低浓度、小剂量、慢速度开始。

肝脏疾病病人都应给予高蛋白饮食。

有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。

动物蛋白质中肉类产氨最多，蛋类次之，奶类最少。

低脂低胆固醇膳食适应40岁以上的病人。

匀浆膳是一种有渣饮食，可用匀浆机捣碎配制。

痛风病人应限制蛋白质食用量，并应禁酒。

经络是由神经和血管组成。

辨证论治包含着相互联系的两个内容，即辨证和论治。