采用中断方式工作的设备和接口有( )

这道题目考察的是对于计算机硬件设备及其中断工作方式的理解。以下是各个选项的解析以及为什么正确答案是ABC。

A. 并口（Parallel Port）：
并行端口通常用于连接打印机或其他需要高速数据传输的设备。在早期的计算机系统中，并行端口可以使用中断来处理数据传输。因此，并口可以以中断方式工作。

B. 键盘（Keyboard）：
键盘是一个典型的使用中断机制的输入设备。每当用户按下或释放一个键时，键盘会发送一个信号到计算机，这通常会导致一个中断请求，使得操作系统可以响应用户的按键操作。

C. 鼠标（Mouse）：
鼠标也是通过中断来通知系统其状态变化的设备。当鼠标移动或点击时，它会发送信号给系统，触发一个中断请求，从而允许操作系统或应用程序更新鼠标的当前位置或状态。

D. 硬盘（Hard Disk Drive, HDD）：
虽然硬盘可以产生中断请求来告知系统数据传输的状态，如读写完成等，但是现代硬盘更常使用直接内存访问（DMA）技术来提高性能，减少CPU负担。因此，尽管硬盘可以使用中断机制，但它并不是主要以中断方式工作的设备。

所以，根据上述分析，正确答案为ABC，因为并口、键盘和鼠标都是以中断方式工作的设备。而硬盘虽然可以产生中断，但它不是主要依靠中断来完成其主要功能的设备。