112.气体物质燃烧主要有以下燃烧方式()。

这是一道关于气体物质燃烧方式的选择题。我们需要根据消防安全理论知识来判断哪些燃烧方式属于气体物质的燃烧。

首先，我们分析每个选项：

A选项（闪燃）：闪燃通常指的是易燃或可燃液体挥发出来的蒸气与空气混合后，遇火源发生一闪即灭的燃烧现象。这更多与液体相关，而非气体物质的主要燃烧方式，因此A选项不符合题意。
B选项（喷出燃烧）：喷出燃烧并非一个专门描述气体燃烧方式的术语，且更多与液体或固体物质在特定条件下的燃烧相关（如燃料从容器中喷出并燃烧），故B选项不选。
C选项（逸散燃烧）：逸散燃烧同样不是一个专门描述气体燃烧的专业术语，且在实际消防安全理论中，并不特指气体物质的燃烧方式，因此C选项不符合要求。
D选项（扩散燃烧）：扩散燃烧是可燃性气体与空气混合后，在可燃性气体浓度处于爆炸下限或下限以下时，遇火源发生的燃烧。这是气体物质的一种主要燃烧方式，因此D选项正确。
E选项（预混燃烧）：预混燃烧是指可燃性气体与空气预先混合，遇火源后发生的燃烧。这也是气体物质的一种常见燃烧方式，所以E选项正确。

综上所述，D选项（扩散燃烧）和E选项（预混燃烧）是描述气体物质燃烧方式的准确术语，因此正确答案是DE。