97.下列是采用隔离法进行灭火的主要措施有()。

这是一道关于灭火方法的选择题，主要考察对隔离法灭火措施的理解。隔离法灭火的基本原理是将可燃物与引火源或氧气隔离开来，燃烧会因缺少可燃物而停止。现在我们来逐一分析各个选项：

A. 将火源周边未着火物质搬移到安全处：

这个选项直接体现了隔离法的核心，即将可燃物（未着火的物质）与火源隔离，防止火势蔓延。因此，A选项正确。

B. 拆除与火源相连接或毗邻的建(构)筑物：

通过拆除与火源相连或毗邻的建筑物，可以有效阻断火势的进一步扩散，这也符合隔离法的原则。所以，B选项正确。

C. 迅速关闭流向着火区的可燃液体或可燃气体的管道阀门，切断液体或气体输送来源：

切断可燃液体或气体的来源，相当于隔绝了新的可燃物进入火场，这也是隔离法的一种应用。因此，C选项正确。

D. 用沙土等堵截流散的燃烧液体：

使用沙土等不燃物质堵截流散的燃烧液体，既隔绝了燃烧液体与空气的接触（窒息法的一种表现，但在此也起到了隔离作用，防止液体流动扩大火势），也防止了燃烧液体继续流淌引发更大范围的火灾。从这个角度看，D选项也符合隔离法的精神，故D选项正确。

E. 难燃或不燃物体遮盖受火势威胁的可燃物质等：

使用难燃或不燃物体遮盖可燃物质，是在物理上将可燃物与火源或高温环境隔离，防止其被引燃。这显然是隔离法的直接应用。所以，E选项正确。

综上所述，所有选项A、B、C、D、E都是采用隔离法进行灭火的有效措施，因此答案选ABCDE。