27.消防工作的长期实践表明其具有()特点。

这道题目考察的是对消防工作特点的理解。让我们逐一解析每个选项：

A. 社会性：消防工作涉及广泛的社会层面，从个人家庭到公共设施的安全都需要消防部门的关注与支持。因此，它具有很强的社会属性。

B. 服务性：虽然消防部门确实提供服务，但这并不是题干所列举的特点之一，因此这不是正确答案的一部分。

C. 行政性：消防工作涉及到法律法规的执行，如消防检查、审批等，这些都属于行政管理范畴，所以具有行政性特征。

D. 经常性：消防工作不是偶尔进行的活动，而是需要持续不断地进行预防、监控、教育等工作，因此具有经常性的特点。

E. 技术性：现代消防工作不仅需要传统的灭火技能，还需要掌握先进的设备和技术手段来进行火灾预警、救援等，因此具有技术性特征。

综上所述，正确答案为 ACDE，即消防工作的特点包括社会性、行政性、经常性和技术性。选项 B（服务性）虽然也是消防工作中的一部分，但根据题意，并不是该题所指的主要特点。