249、可燃气体或蒸气预先同空气(或氧气)混合，遇引火源产生带有冲击力的燃烧现象， 称为()。

这是一道定义理解的问题。首先，我们需要理解题目中描述的燃烧现象，并将其与各选项进行对比分析。

理解题干：
可燃气体或蒸气预先同空气（或氧气）混合。
遇引火源后，产生带有冲击力的燃烧现象。
分析选项：
A选项（扩散燃烧）：这种燃烧是指可燃气体从管道、容器或破裂处向空气扩散，并与空气混合遇引火源发生的燃烧。它强调的是气体向空气中扩散的过程，与题干描述的“预先混合”不符，故A错误。
B选项（逸散燃烧）：这个术语在消防安全理论中不常见，且从字面意思上看，它更侧重于可燃物的逸散而非预先混合，故B错误。
C选项（预混燃烧）：这种燃烧正是指可燃气体或蒸气预先与空气（或氧气）混合，遇火源后瞬间完成的燃烧反应，通常伴随着较大的压力和冲击波，与题干描述完全吻合，故C正确。
D选项（混合燃烧）：虽然这个选项中有“混合”二字，但它没有明确指出是“预先混合”，且“混合燃烧”这个术语在消防安全理论中并不特指某一类燃烧现象，故D错误。

综上所述，C选项（预混燃烧）最符合题干描述的燃烧现象。

因此，答案是C。