68、老年人照料设施应采用防火门、防火窗、耐火极限不低于()h 的防火隔墙和耐火极 限不低于()h 的楼板与其他区域分隔。

这是一道关于老年人照料设施防火分隔要求的选择题，需要准确理解相关消防安全理论知识来确定正确答案。

首先，我们分析题目中的关键信息：老年人照料设施应采用特定的防火分隔措施，包括防火门、防火窗、防火隔墙和楼板，且这些分隔措施的耐火极限有明确要求。

接下来，我们逐个分析选项：

A选项（1.00h；1.00h）：这个选项给出的防火隔墙和楼板的耐火极限都是1小时，但根据消防安全规定，老年人照料设施的防火隔墙耐火极限要求更高。
B选项（2.00h；1.50h）：虽然防火隔墙的耐火极限达到了2小时，但楼板的耐火极限只有1.5小时，不符合题目要求的统一标准。
C选项（2.00h；1.00h）：这个选项指出防火隔墙的耐火极限为2小时，楼板的耐火极限为1小时。在消防安全规定中，老年人照料设施应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙和不低于1.00h的楼板与其他区域分隔，因此C选项符合这一要求。
D选项（1.00h；1.50h）：这个选项给出的防火隔墙和楼板的耐火极限均不符合消防安全规定对老年人照料设施的具体要求。

综上所述，C选项（2.00h；1.00h）正确反映了老年人照料设施防火分隔措施的具体要求，因此是正确答案。