65、当消防水池容积大于()m³ 时，应设置两座能独立使用的消防水池。

这是一道关于消防水池设计规定的选择题。我们需要根据消防安全的相关规定，来判断哪个选项是正确的消防水池容积阈值，以便在容积超过该值时设置两座能独立使用的消防水池。

首先，理解题目背景：消防水池是储存消防用水的构筑物，其设计需满足在火灾发生时能提供足够的消防用水量。当水池容积较大时，为了增加供水的可靠性和灵活性，通常会考虑设置两座能独立使用的消防水池。

接下来，分析各个选项：

A选项（300m³）：这个容积相对较小，通常不需要设置两座水池来满足供水需求。
B选项（500m³）：虽然容积有所增加，但根据消防规定，这个数值仍然不足以成为设置两座水池的阈值。
C选项（800m³）：同样，这个容积也未达到需要设置两座水池的标准。
D选项（1000m³）：根据消防安全的相关规定，当消防水池容积大于1000m³时，应设置两座能独立使用的消防水池，以确保在紧急情况下有足够的消防用水，并提高供水的可靠性和灵活性。

综上所述，根据消防安全的相关规定和题目要求，当消防水池容积大于1000m³时，应设置两座能独立使用的消防水池。因此，正确答案是D。