297、在湿式系统中应设置充气和气压维持装置。

这是一道关于湿式系统自动喷水灭火系统构成的理解题。我们需要分析题目中的说法，并判断其正确性。

首先，理解湿式系统的基本构成和工作原理：

湿式系统：是指准工作状态时管道内充满用于启动系统的有压水的闭式系统。
充气和气压维持装置：这种装置通常用于干式系统或预作用系统中，以保持管道内的气压，防止水进入管道，直到系统需要启动时。

接下来，分析题目中的说法：

题目声称：“在湿式系统中应设置充气和气压维持装置。”

现在，我们逐个分析选项：
A. 正确：如果选择这个选项，意味着湿式系统中确实需要设置充气和气压维持装置。但根据湿式系统的定义和工作原理，这是不正确的。湿式系统本身就充满了水，不需要气压来维持。

B. 错误：选择这个选项意味着题目中的说法是不正确的。根据湿式系统的特性，它不需要充气和气压维持装置，因此这个选项是正确的。

综上所述，湿式系统不需要充气和气压维持装置，因为它本身就是充满水的系统。因此，正确答案是B（错误）。