249、通风、空气调节系统的风管应设置公称动作温度为 280℃的防火阀。

这是一道关于消防安全理论知识的问题，我们需要判断通风、空气调节系统的风管是否应设置公称动作温度为280℃的防火阀。

首先，我们梳理题目中的关键信息：

涉及的系统：通风、空气调节系统。
涉及的设备：风管。
防火阀的公称动作温度：280℃。

接下来，我们分析各个选项：
A. 正确：如果选择这个选项，意味着在所有通风、空气调节系统的风管中，都需要设置公称动作温度为280℃的防火阀。然而，这并非消防安全规范的普遍要求。

B. 错误：选择这个选项，则意味着并非所有通风、空气调节系统的风管都需要设置280℃的防火阀。实际上，根据消防安全的相关规定，防火阀的设置取决于风管穿越的防火分区或防火墙等具体情况。例如，在风管穿越防火分区处、穿越通风、空气调节机房的房间隔墙和楼板处等位置，才需要设置70℃防火阀；而在风管穿越防火墙处，如果风管内的空气温度不超过280℃，则需要设置防火阀，但这里的防火阀并非特指280℃熔断的防火阀，而是根据具体情况可能需要设置不同温度熔断或关闭机制的防火阀。

综上所述，通风、空气调节系统的风管并非都需要设置公称动作温度为280℃的防火阀，而是根据具体的安全需求和规范来决定。因此，正确答案是B（错误）。