112.在施工中影响焊接缺欠产生的因素除了人以外，还有()等因素。

**解析：** 在焊接工程及施工质量管理中，影响焊接质量（包括焊接缺欠产生）的因素通常被归纳为“人、机、料、法、环”五大要素，有时也会结合具体的工程对象考虑“结构”因素。具体分析如下： 1. **人（Man）**：指焊工的操作技能、身体素质、责任心及持证情况等。题目中已排除此项。 2. **设备（Machine，对应选项 A）**：焊接电源、送丝机构、保护气供给系统、工装夹具等设备的性能稳定性、精度及维护状况直接影响电弧稳定性和焊接过程的控制，进而影响缺欠的产生。 3. **材料（Material，对应选项 B）**：包括母材和焊接材料（焊条、焊丝、焊剂、保护气体等）。材料的化学成分、力学性能、杂质含量、烘干程度、防锈情况等若不符合要求，极易导致气孔、裂纹、夹渣等缺欠。 4. **工艺（Method，对应选项 C）**：指焊接工艺规程（WPS），包括焊接方法、焊接参数（电流、电压、速度）、预热温度、层间温度、后热措施、焊接顺序等。工艺参数选择不当或执行不严是产生焊接缺欠的主要原因之一。 5. **结构（Structure，对应选项 D）**：焊接接头的设计形式、坡口形状、装配间隙、拘束度等结构因素会影响应力分布和散热条件。例如，过大的拘束度可能导致冷裂纹，不良的坡口设计可能导致未焊透或夹渣。 此外，虽然选项中未列出“环境（Environment）”，但在实际施工中，环境温度、湿度、风速等也是重要影响因素。 综上所述，除了“人”以外，**设备、材料、工艺、结构**均是影响焊接缺欠产生的重要因素。 故正确答案为：**A、B、C、D**。