51.不合格项是指未满足()的内容。

选项解析：

A. 《评审准则》：评审准则通常包含了对于产品或服务质量的评价标准，若未满足这些标准，则会被判定为不合格项。

B. 管理体系文件：管理体系文件包括组织的质量手册、程序文件等，它们规定了组织内部的质量管理要求。不符合这些文件规定的要求同样是不合格项。

C. 其它要求：这个选项比较模糊，不具体指哪些要求，因此不能单独作为判定不合格项的依据。

D. 合同、社会要求：合同规定了买卖双方的具体要求，若未满足合同条款，则是不合格。社会要求可能包括法律法规、行业标准等，不满足这些要求也被视为不合格。

为什么选ABD：

选择ABD是因为这三项都是具体且明确的要求来源。《评审准则》提供了质量评审的标准，管理体系文件是组织内部必须遵守的规则，合同和社会要求则涵盖了外部的要求和标准。若未满足这些具体要求，则可以明确判定为不合格项。而选项C“其它要求”不够具体明确，不能单独作为判定不合格的依据，因此不选。