741.如果要消除焊接接头的过热组织，应进行()热处理。

选项解析：

A. 回火：回火是一种热处理工艺，它通常在淬火之后进行，用以降低材料的硬度，提高其韧性和塑性。但是，回火并不能有效地消除焊接接头的过热组织。

B. 调质：调质也是一种热处理工艺，包括淬火和高温回火两个步骤，用以获得良好的综合力学性能。但是，调质处理并不能专门针对焊接接头的过热组织问题。

C. 正火加回火：正火是将工件加热到适当温度，保持一定时间后空气中冷却的热处理工艺，能够细化晶粒，消除组织缺陷。回火则可以进一步消除内应力，提高韧性。正火加回火的组合能够有效地消除焊接接头的过热组织，改善焊接接头的性能。

D. 后热：后热是在焊接后对焊接部位进行加热处理，以降低硬度，释放应力，防止裂纹产生。但是，后热处理并不能完全消除焊接接头的过热组织。

选择C的原因：正火加回火的热处理组合能够有效地细化晶粒，消除焊接过程中产生的过热组织，改善焊接接头的力学性能，因此是消除焊接接头过热组织的合适选择。